EL VINO DE CANGAS ES UN LUJO

El periódico La Voz de Asturias muestra hoy en su contraportada un excelente artículo sobre el Vino de Calidad de Cangas.

Se trata de una entrevista con el crítico enológico Carlos Delgado. Según Delgado, el vino de Cangas es todo un lujo, uno de los mejores del país.

A la hora de elegir su vino favorito indica lo siguiente:

“En mi ránking personal está uno asturiano, el de Castro de Limes, de la zona de Cangas de Narcea, elaborado con la variedad carrasquín que es una uva que en determinadas condiciones tiene una elegancia y finura espectaculares y al que ya le dí una puntuación elevada, creo que de un 8,7, cercana al 9.”

Adjunto el link en el que podéis disfrutar de toda la entrevista.

Carlos Delgado CRITICO DE VINOS Y EXPERTO EN ENOTURISMO : “El vino de Cangas es un lujo” ( La Voz de Asturias – 29/10/2009 )

VIII FIESTA DE LA VENDIMIA DE CANGAS DEL NARCEA

Bodegas Obanca tiene el placer de invitarles a la Fiesta de la Vendimia que se celebrará el próximo fin de semana en la villa de Cangas del Narcea.

La Presentación Oficial de la VIII Fiesta de la Vendimia de Cangas del Narcea se llevará a cabo el martes 6 de Octubre a las 21:00 h en las instalaciones de la Bodega del Narcea.

Asimismo, durante todo el fin de semana, la fiesta se desarrollará por las calles de la villa, pudiendo degustar los Vinos de la Tierra de Cangas junto con otros productos típicos locales. A lo largo de las jornadas se va a poder disfrutar de mercados de artesanía y de actuaciones de grupos regionales de gaitas y baile.

Bodegas Obanca se instalará en una de las calles de la villa para que todos puedan degustar los caldos obtenidos de la vendimia del 2008.

El programa oficial de la Fiesta de la Vendimia es el siguiente:

Viernes 9 de Octubre

18:00 h. Mesa Redonda sobre el Vino de Cangas y el Turismo Enológico en el Auditorio Municipal.

19:00 h. Inauguración oficial de la VIII Fiesta de la Vendimia en la Plaza de la Oliva. Entrega de la Cepa de Oro a Luis Pasamontes, como embajador del Vino de la Tierra de Cangas.

Sábado 10 de Octubre

11:30 h. Celebración de Actos Religiosos en la Basílica de Sta. Magdalena, dando comienzo el VI Gran Capítulo de la Cofradía del Vino de Cangas. La misa será cantada por la Coral Polifónica de Cangas del Narcea.

13:00 h. Nombramieno de nuevos Cofrades en el Teatro Toreno.

16:30 h. Recepción de Cofradías en el patio del Ayuntamiento, por parte de la Cofradía del Vino de Cangas.

18:00 h. Salida del desfile de la Plaza del Ayuntamiento y escenificación de una pisada tradicional de uva en la Plaza de la Iglesia. A continuación espicha tradicional y brindis por el cachu.

23:00 h. Verbena en la plaza de la Oliva, amenizada por el grupo musical ACEBO

Domingo 11 de Octubre

V Trofeo de la Vendimia de Cangas de Tiro al Plato. Gran premio Racimo de Oro de la Junta Local de Hostelería.

Sábado 31 de Octubre

Feria Exposición de Castañas y productos de la tierra

Esperemos que todos disfrutéis de la fiesta y brindéis por la nueva vendimia con los vinos de Bodegas Obanca.

CONEXIÓN ASTURIAS VISITA LOS VIÑEDOS DE CASTRO DE LIMÉS

El pasado jueves el programa de la TPA, Conexión Asturias, visitó los viñedos propiedad de Bodegas Obanca, para comprobar el estado de las viñas antes de la vendimia.

 

A lo largo de la jornada se realizó una pequeña vendimia de manera tradicional, para que tanto los reporteros como el resto del público en general, observaran el trato tan especial que los viticultores de Cangas dan a sus uvas.

 

La conexión se realizó en los viñedos de Castro de Limés, formados mayoritariamente por cepas viejas de la variedad carrasquín, con las que se elabora el fabuloso caldo del mismo nombre.

 Tras la recogida de los racimos,  el presentador decidió ponerse en la piel de los vendimiadores, y sacar el mosto pisando la uva a la manera tradicional, para luego catar el producto obtenido.

El segundo fin de semana de Octubre se celebrará en Cangas del Narcea la fiesta de la vendimia, esperamos veros a todos y que disfrutéis de nuestros vinos.

EXITO EN LA PRESENTACIÓN DE BODEGAS OBANCA

El 19 de Junio fue el día elegido para la presentación de los nuevos caldos de la bodega Descendientes J. Marcos, procedentes de la cosecha 2008.

El Teatro Toreno de Cangas del Narcea fue el lugar en donde, durante todo el día, se realizaron conexiones de radio de Onda Cero a nivel local y regional.

Durante ambos programas se llevaron a cabo sendas mesas redondas en la que estaban presentes entre otros David Marcos, representante de la bodega, el alcalde de Cangas del Narcea, Jose Manuel Martínez, David Mateo enólogo de Bodegas Obanca, el presidente de la sucursal de Caja Astur de Cangas del Narcea, el representante en España de Amorin&Irmaos, el presidente del Museo del Vino de Cangas del Narcea y Luis Alberto de Casa Fermín.

Cabe destacar la participación de D. Vicente Álvarez Areces, presidente del Principado de Asturias, elogiando la calidad de los Vinos de Cangas del Narcea.

Asimismo, se realizaron varias conexiones telefónicas en las que intervinieron el dueño del restaurante La Hoja de Madrid, y Carlos Delgado crítico enológico de la revista Vinum y del periódico El País.

Tras los programas de radio se realizó un pequeño ágape en el restaurante Casa del Río, en el que se degustaron productos de nuestra tierra, bañados con los caldos de Bodegas Obanca.

NUEVA COSECHA OBANCA 2008

Ya se pueden degustar los nuevos vinos que Bodegas Obanca ha sacado al mercado procedentes de su cosecha  2008, Obanca y Castro de Limés.

El tinto joven Obanca 2008 fue galardonado con el premio internacional Zarcillo de Plata, reconociendo así la manera de elaborar un gran vino procedente de viñedos de montaña y con variedades únicas en el mundo.

Este nuevo Vino de la Tierra de Cangas ha competido con los mejores caldos, tanto de España como extranjeros, logrando obtener un galardón por su gran calidad, así que no duden en probarlo.

NARCENATUR 2009

El primer fin de semana de Junio se celebra la Feria de Caza, Pesca y Naturaleza de Cangas del Narcea, los días 5,6 y 7 de Junio, en las instalaciones de la Himera.

La feria dispondrá de diversas exposiciones y actividades lúdico-educativas como son la instalación de un planetario por parte de La Caixa, un estanque de pesca sin muerte, una zona de tiro neumático, un lasershoot, una zona de parque multiaventura y una piscina de bolas para el disfrute del público más pequeño.

En las instalaciones podrás encontrar una gran variedad de stands con todo tipo de materiales relacionados con la naturaleza, y  también disfrutar de una zona en la que degustar los productos típicos de la tierra, como el Vino de la Tierra de Cangas.

Asimismo, a lo largo del fin de semana tendrán lugar los siguientes torneos y exhibiciones:

• Copa del Narcea de Perros de Rastro
• Concurso de Motoserristas Huusqvarna Racing Championship
• Trofeo Narcenatur de Tiro al Plato
• Exhibición de montadores de mosca
• Exhibición de cetrería
• Exhibición de adiestramiento canino
• Espectáculo ecuestre
• Suelta de alevines de trucha en el tramo urbano del Río Narcea

OBANCA: ZARCILLO DE PLATA 2009

Los Vinos de Calidad de la Tierra de Cangas se han llevado una alegría al recibir uno de sus tintos jóvenes, OBANCA 2008, el premio ”Zarcillo de Plata 2009″. 

Al concurso  de carácter internacional, se presentaron más de 3000 muestras de vino, consiguiendo el caldo cangues un puesto bien merecido. Este premio demuestra la enorme calidad de los vinos de Cangas y el esfuerzo de los viticultores en el cuidado de sus viñedos de montaña.

Queda demostrado que las variedades autóctonas de la zona son la mejor apuesta para promocionar nuestros vinos, ya que Viñedos Obanca posee cepas centenarias que aportan carácter y fuerza a un vino especial y muy personal, como es el Vino de la Tierra de Cangas.

Pronto podremos degustar las nuevas cosechas de los vinos Obanca y Castro de Limés, y comprobar el gran producto obtenido de nuestra tierra.

CONEXION ASTURIAS VISITA BODEGAS OBANCA

Equipo de Conexión Asturias

El pasado martes día 24 de marzo de 2009 el programa de la TPA “Conexión Asturias” realizó su emisión en la localidad de Cangas de Narcea.

La emisión se realizó tanto en las fincas como en las instalaciones propiedad de Bodegas Obanca.

Entrevista a David Marcos Antón

Se realizaron varias intervenciones en las que se explicaron los trabajos a realizar en las cepas centenarias de las variedades autóctonas de la zona, como son el carrasquín y el albarín blanco.

Entrevista a Jose Marcos Peláez

Tras la explicación de los trabajos en viñedo se pasó a describir la elaboración del vino en bodega.

Entrevista al Enólogo de Bodegas Obanca, David Mateos

Por último el equipo de Conexión Asturias comprobó in situ los resultados de dicho proceso llevando a cabo una cata de los vinos resultantes, Castro de Limés (Carrasquín) y Orocantábrico (Albarín blanco).

Cata de los vinos Castro de Limés y Orocantábrico

Castro de Limés (variedad carrasquín)

Orocantábrico (variedad albarín blanco)

CURSO DE IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE VINO

Si queréis aprender a identificar y catar vinos no dudéis en apuntaros al nuevo curso impartido por CCOO en Cangas del Narcea a partir del próximo lunes día 2 de Marzo. Tiene una duración de 54 horas lectivas con un horario de Lunes a Jueves en sesión de tarde.

El temario es el siguiente:

• TEMARIO DEL CURSO DE IDENTIFICACION Y CLASIFICACION DE VINOS
  1. El aula de cata
  • Contenidos teóricos
  - Elementos y utensilios de la cata
  - Características de los equipos y locales de cata
  - Tipos de cata
  - Fichas de cata
  • Contenidos prácticos
  - Descripción de una ficha de cata
  2. El análisis sensorial
  • Contenidos teóricos
  - Definiciones y tipología de la cata
  - Mecanismos utilizados en la cata
  - La función de los sentidos: Sentido y sensaciones. Sensación y percepción. Intensidad, matiz y vivacidad de los vinos. Apreciación del aspecto: consistencia, limpidez y efervescencia. Tipos de aromas y buquets. Olores propios del vino. Tipos de sabores, duración y fases en su observación. Percepción de sabores, localización, duración y evolución. Tipos de tacto
  • Contenidos prácticos
  - Comprobación mediante análisis sensorial cómo influye la elaboración de vinos en el aporte de color, astringencia, etc
  3. Realización de la cata
  • Contenidos teóricos
  - Fases de la cata
  - Dificultades de la cata
  - Léxico del catador
  - Conocimientos de analítica
  - Apreciación de la cata
  - Factores determinantes de los diversos tipos de vino (suelos, clima, variedad de la vid, técnica de elaboración y crianza)
  - La cumplimentación de fichas de cata
  - Memorización de colores y aspecto de los vinos
  - Memorización de la acidez
  - Memorización del tanino
  - Memorización de la sensación dulce
  - Memorización del sabor salado
  - Memoriazación de aromas
  - Clasificación de distintos vinos según su calidad
  - Identificación de bouquets
  - Identificación de sabores básicos
  - Identificación de orígenes y tipos de vinos
  - Identificación de los defectos (biológico, físicos-químicos, accidental o congénito)
  • Contenidos prácticos
  - Memorización de colores y aspectos de vinos
  - Memorización de aromas e identificación de bouquets en distintos tipos de vino
  - Memorización e identificación de sabores
  - Cumplimentación de una ficha de cata descriptiva
  - Descripción de una ficha de cata
  - Realización de prácticas del análisis sensorial
  - Cumplimentación de la ficha de cata valorativa correspondiente

Para apuntaros podéis acercaros a la oficina de CCOO en Cangas del Narcea.

EL VINO DE CANGAS ENTRA EN CERVIM

El Vino de Calidad de Cangas (Asturias) acaba de entrar a formar parte del Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM), un organismo internacional creado con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, ubicado en la localidad italiana de Valle de Aosta.
El interés de los vinos cangueses por este cnetro de investigación surgió en marzo del año pasado en Monforte de Lemos (Lugo) durante la celebración del Segundo Congreso Internacional de Viticultura de Montaña y en fuerte Pendiente, donde, además de respaldar la singularidad del cultivo de la vid en ladera, se mostraron los últimos avances de la denominada “viticultura heroica”. Despús a finales de 2008 Cangas del Narcea acogió las Primeras Jornadas del Vino, donde la doctora Carmen Martínez, responsable del grupo de Viticultura de la Misión Biológica de Galicia (CSIC) y que desde hace años estudia las variedades de uva que mejor se adecuan a esta zona, habló de la importancia de dicho organismo y de la oportunidad que podría presentar formar parte de él.

Revista La Semana Vitivinícola
Nº 3.252 – Fecha: 7 de Febrero de 2009